我这系统不正经(19.6-19.11)

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     像这一类稀少的海鱼基本不会出现在菜市场一般都是在海边就自我消化了卖也是卖给那种懂行的海鲜酒或是出得起钱的私房菜馆

     这次的石九有一盘道比次到的更为惊艳

     猪五煸出油脂做底然后放泡发好的香菇稍微炸出香

     蒜姜锅一炒都不需要高汤只需要加清煮开

     加本地青梅腌的酸梅提那么一点酸接着理好的石九都不用过油直接锅焖就可以了

     调方面也简单盐和少许的胡椒粉不加酱油蚝油鱼露或是豆酱之类的在本地称之为清焖

     焖熟立刻加切好的香芹段点缀颜的辣椒丝再稍微炒一炒收了就可以桌“不错！”

     陈家豪一去是眼前一亮现在山珍海多了还少有这样开胃的时候

     和家常杂鱼锅的做法不一样这正经的传统做法可比那简单的料理好了起码一个档次配料很多多了一丝酸梅的可但却完全没有掩盖鱼特有的清甜

     苏老笑哈哈的倒着酒说道：“那肯定好我弟弟这里不少骂着贵但可没说过难”

     “像咱们家里那种普通的炉灶光那个火就和家专业的炉灶没法比有了这锅那是什么都好”

     苏蕊也殷切的说道：“鱼也没费一会就会吊成汤你试一特别的鲜”

     清焖石九的道绝对让眼前一亮陈家豪的那一个满意

     这可比冒河豚多了即便现在的河豚有无毒的养殖品种但陈家豪还是觉得河豚的比不这种鱼

     其他的菜陆续的了桌椒盐豆腐鱼是比较常见的家常菜

     另一款老虎鱼的也很不错炒的油虼是肥美无比稍微的辣提鲜就更是可了生腌拼盘也特别的酒皮皮虾每一只都是满带黄这要是在菜市场一斤没一百不来而且绝对没这么肥

     膏蟹的感就像是咸鲜的果冻一样加螃蜞这种少见的海鲜滋也很不错菜有好几个碳烧响螺清蒸波龙姜蒜炒青蟹还有油石斑鱼片

     这滋不是家常菜能比的和帝豪的空中园餐厅又不是一个道的主打一个鲜字那一个可

     没多一会石九的鱼汤也来了

     理好的鱼略微的过油然后吊出一鲜美无比的高汤奶白的一闻就特别的香撇掉了炖完汤的汤渣只留着鱼汤简单的用盐和胡椒粉调来一绝对的让眼前一亮

     陈家豪喝的很是满意这时候林萌眼珠子一转

     眼见脸已带酒红满面得意的笑觉得是时候继续装再拱一把火了

     “对了表哥我老说要再买台车要坐着服一点的你有什么推荐嘛”

     舅的这个子在镇里的汽车修理厂班年纪不不过已经是个师傅级别了苏家明听完先是一楞随即放了筷子一脸的严肃说道：“要坐着服的呀可选的那就太多了”

     “要是有司机开车的话那肯定是埃尔法一类的最好了”

     林萌果断的摇起了说道：“自己开就好了司机什么的没必要”