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     千草熏熟络地打招呼然后侧对许斌他们介绍：

     “这是山田在这里开店超过三十年了

     手艺非常好”

     山田显然早知道有贵客地将他们引向店内唯一的包间其实是位于店铺最里侧、用矮矮的木质栅栏象隔开的一个区域

     地面是略高于外侧的榻榻米中间挖出了一个长方形的地炉炭火正红方悬着可升降的烤架

     与其说是包间不如说是一个更私密的围炉而坐的空间并没有门依然能感到店堂里的烟火与暖意

     许斌和四个孩鞋内在柔的坐垫盘来

     千草熏也陪着坐自然地充当起半个主和翻译的角

     山田太太很送来了巾和麦茶并开始陆续食材

     除了店里当从附近港运来的各种鲜鱼、硕的扇贝、饱满的虎虾、章鱼足等海鲜

     还有几个特别致的食盒里面是千草熏午特意送来的、不同部位的和牛——泽鲜红、雪纹路如霜降的西冷

     油脂分布均匀、感的眼；

     以及纹理细腻、适合薄切的牛

     “这是附近渔港早送来的喜知次鱼”

     千草熏指着一条被简单理过、放在长木板、通鲜红、鱼眼明亮的鱼用她特有的、带着语腔调的中文柔声介绍：

     “在本是非常高级的鱼

     烤的时候只需要一点点盐皮脆像豆腐一样油脂很丰富”

     她说着眼神不经意地掠过许斌似乎在观察他是否感兴趣

     山田叔将整条喜知次在特制的烤叉凑近炭火手法娴熟地控制着距离

     鱼皮在高温迅速收缩发出轻微的“滋滋”声油脂滴落炭火起一簇带着焦香的火焰

     等待烤鱼的时候其他食材也开始在烤架铺开

     肥厚的扇贝在壳中咕嘟咕嘟地冒着泡渗出白的；

     虾逐渐弯曲变红散发出的甜香

     牛薄片很卷曲边缘微焦

     千草熏拿起一串烤得恰到好的香菇却没有自己而是很自然地用筷将面最的一朵取轻轻放到许斌面前的碟里

     “许斌桑请尝尝这个

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