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     白将起流影城一如既往又是熙攘忙碌的一

     执敬司是城中抠机未亮寝院中庭便有值更的弟子敲锣唤

     耿照与长孙九没敢等到锣声作补寐片刻便乖乖起黑回寝室里迭被换装、梳洗净往膳房帮年长的弟子如鲍昶等盛粥打菜

     流影城中丁众多每一睁眼便有数千张等着要光膳房就有十几最的食堂一次能供数百同时开桌用餐铸炼房的工匠学徒、巡城司的甲驻军、直属世子统辖的多司等都不在一饭；城主、城主、世子以及总管院里又各有专门的内膳可说是规矩繁复千丝万缕

     执敬司是内院核心不必像巡城司或铸炼房那样一开就是几百的伙但求饱不辨通常执敬司的弟子们都在琼筵司直属的膳房用饭用比照王侯藩邸的庄客家也有讲究

     耿照、长孙穿妤服刻意多用清漱几次漱去里的酒搓搓冻僵的双手步来到琼筵司直属的膳房

     这“琼筵司”顾名思义就是个专办筵席的单位总管全城的膳房食堂、厨工杂役统一采办食材再依所需分配到各膳去膳房里灯火通明十余名厨子正挥铲吆喝三倍于这个数字的灶鼎中窜出茫茫雾数不清的手杂役在蒸腾间错影

     放眼望去偌的穿堂里无一物不在律动、无一不发出声响明明没有门牖阻隔清晨的寒露却怎么也渗不这里残料的生青息与油爆的熟食香恣意混合形成旺盛而强悍的生命

     耿照非常喜欢这里

     离开打铁洪炉之后只有每来打饭的半个时辰里他才稍觉得神

     一名切菜厮见二行来破骂：“肏他的！执敬司都是饿鬼么？还没光赶着来领祭品！”长孙笑道：“是都记得留你一份晚点一起”厮咒骂不绝披汗的油亮面咧开一抹笑满的烂黄板牙

     世若有比铁匠更躁、目中无的也就只有厨师了

     备餐时琼筵司活像面对不共戴的仇嘶吼咆哮一回听到可能会吓破胆子但耿照却非常自在i仕这里无论烧好一钟姜豉烧或将装在皮囊里的菰米搓壳、煮成香的雕胡饭都是实实在在的东西看得见得着存在过就会留痕迹与穿着整齐、逢迎戒慎之类的差使截然不同

     膳房里烧好的菜肴用盆盛着并置于边角的一张方桌桌旁的灶顶腾腾的粥锅兀自滚着骨碌碌地翻腾着雪的珍珠浆涌米香扑鼻而来

     耿照从竹篓里拿出洗净的碗碟在长桌排好长孙却走向一座顶箱立柜随手打开橱门柜中成组成组的堆放着餐具形不同连件数都不一样与篓中的食器相径庭其中有漆有瓷有镶铜、镶象牙的明显比竹篓所贮高贵许多像何煦、钟等担任“三班行走”的高阶弟子终跟在横疏影胖权甚至比各司、院、堂、房的管事还他们的饭菜通常由一级的弟子负责准备——但鲍昶、文景同等老绝不会自盛汤打饭层层相因最后全成了耿照与长孙九的活计

     而长孙九只消看一眼当月的行走班表就能记住每该替哪些准备膳食又有哪一要服侍二总管用餐负责高阶弟子膳食的两年多来长孙非但不曾出错就连钟有枣豆馅的星糁拌糕、何煦嗜食以雪芹菜切细的芹芽鸠脍等微妙细节全吾拔得一清二楚

     只要当月轮到庚寅房备膳三班行走们无不得心鲍昶等也就特别好过耿照与长孙打好饭菜忽听后一吆喝：“喂执敬司的！”正是方才那名切菜厮他双手圈隔着半个膳房凶霸霸地吼道：“过来！”

     两对看一眼才发现不知何时所有都放手边工作集中到那厢去了长孙眼微眯拿手肘轻撞他两：“瞧瞧去”耿照点了点两并肩走过去

     此时早膳已然备妥各灶次第熄火只余菜盆蒸腾不复那种白烟飞窜、伸手不见五指的奇景

     旭升起厮们灭去照明的灯火初洒四面挑空的厅堂在内里投片阴影师傅们解油腻腻的裙兜手众手在一旁或蹲或坐捏着汗的短褐单搧风……他这兴许才初初开始琼筵司的膳房却已打完一场仗光影之间涂布着战后稍息的疲静与寂寥

     角落里并排着几具七尺来长、三尺来宽的型石槽犹如墓葬用的石椁槽四角悬空架起堆满了燃尽的柴薪火苗已然扑熄石槽似乎久经熏烤之后还放置了一段时间底部焦黑的炭渍虽延伸至椁槽四面但靠近时并不觉得炙石制的椁盖也无

     那厮咧开黄牙嘎声笑骂：“来呀！又不是要烹你们没用的东西！”周围的杂役们一阵轰笑恶语此起彼落

     长孙九打量着石槽抓抓问：“这是什么？”

     厮往他脑门揍了一记呲牙咧：“不识货！这是“棺材羊”！老泉舍你们的真是糟蹋了好东西哩！”

     长孙被揍得缩起脖颈雪雪呼疼众杂役乐哄笑不止

     “老泉的手艺你们这些贼厮鸟尝得起么？我呸！”厮抠抠牙缝笑得一脸：“别说俺欺负你你把这盖掀起来俺就舍你一块！怎样？”

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